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 愛知・知多半島のフグ&タコ特集

特集

2025年11月11日 更新

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愛知・知多半島のフグ&タコ特集

伊勢湾と三河湾に面する知多半島は、良質な漁場に恵まれた海の幸の宝庫。とっておきのフグとタコをお目当てに、料理自慢の宿へお出かけしませんか? 宿泊して心ゆくまで堪能するのはもちろん、宿によっては食事だけで利用できる気軽なプランもあります。
タコは一年を通して味わうことができ、産地ならではの豪快な丸茹でや、タコしゃぶ、タコ飯も人気です。
フグは毎年10月に解禁され、3月まで食べられる冬のごちそう。
てっさ(刺身)やてっちり(鍋)、唐揚げなどバリエーションも豊富です。

<とらふぐのおいしい食べ方>
◎てっさ(刺身)
まずは、透けるような身と、美しい盛り付けを目で見て堪能しましょう。味わう際は、薄く切られた数枚の身を箸でとり、薬味とポン酢でいただきます。
◎てっちり(鍋)
野菜やふぐの身をだし汁に入れ、煮えたらポン酢などでいただきましょう。〆の雑炊もお楽しみに!

美浜町

いろはや旅館

美浜町にある観光旅館「いろはや旅館」では、10月~3月までふぐ三昧コースを堪能できます。また、てっさやてっちり、タコの丸茹でがお楽しみいただけます。

住所
知多郡美浜町野間中新田135
営業時間
15:00~(チェックイン)
お問合せ
0569-87-0003

美浜町

柏屋旅館

宿泊の豪華とらふぐプランは、ふぐの王様「とらふぐ」を使用した贅沢なフルコース。てっぴサラダやてっさ、てっちり、白子焼きをご堪能いただけます!

住所
知多郡美浜町野間字畑中45番地
営業時間
11:00~14:00/17:00~22:00
お問合せ
0569-87-0051

美浜町

亀の井ホテル 知多美浜

冬の王様「とらふぐ」を堪能できる冬季限定の会席料理を提供しています。てっちり、ふぐのから揚げ、ふぐ雑炊がお楽しみいただけます。

住所
知多郡美浜町奥田砂原39
営業時間
15:00~(チェックイン)
お問合せ
0569-87-1511

美浜町

新栄館

10月~3月まで「とらふぐ」祭りを開催。厚めに引いたてっさが歯ごたえ抜群!地元で採れた野菜を使用したてっちり、白さばふぐのから揚げが美味しくいただけます。

住所
知多郡美浜町野間若松153
営業時間
15:00~(チェックイン)
お問合せ
0569-87-0408

美浜町

望水荘

とらふぐはご来館の直前に丸ごと1尾仕入れて捌いております。
またてっさは盛り合わせではなく、おひとり様に1皿ずつご用意致します。
とらふぐを余すことなく様々なお料理にてご堪能頂けます。

住所
知多郡美浜町小野浦小池38-14
営業時間
16:00~(チェックイン)
お問合せ
公式サイトよりお問い合わせください

美浜町

やまに旅館

見た目美しいてっさや、コラーゲンの染み出た出汁を使用したてっちり、ジューシーな唐揚げ、カタクチイワシ原料のタレに漬け込んだ魚醤焼きなど、ふぐ尽くしのお料理をご用意しております!

住所
知多郡美浜町大字野間字東畠ヶ54-4
営業時間
15:00~(チェックイン)
お問合せ
0569-87-0039

南知多町

活魚の美舟

冬の味覚「とらふぐ」を満喫できる「とらふぐづくし」プランや、日帰りでもお楽しみいただける「ふぐ風~ふぐかぜ~」プラン、「ふぐ潮~ふぐしお~」プランもご用意しております。別注でタコの丸ゆでもございます。

住所
知多郡南知多町大字師崎字茱萸木12
営業時間
ご昼食 11:00~ (要予約)
宿泊チェックイン 15:00~
お問合せ
0569-63-2200

南知多町

澄江知多

大人の温泉宿「澄江知多」の”ふぐ尽くし会席”は、料理長が厨房で捌いた新鮮なトラフグを、しゃぶしゃぶ、揚物、煮物などの多彩な調理方法でご提供しています。
また、一般的なてっさよりやや厚く引くことで、旨味を強く感じることができます。屋上露天風呂からの景色とともに、冬の味覚をお楽しみください。

住所
南知多町内海浜岡部19
営業時間
15:00~(チェックイン)
お問合せ
0569-62-0066

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