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以“超棒的VERMICULAR体验”为主题，目的是以各种形式让客人体验“VERMICULAR的料理的美味”、 “VERMICULAR品牌的世界观”、“MADE IN JAPAN的制造”的品牌的传输据点。由餐饮业务类型的“DINE AREA(用餐区)”和出售・体验业务类型的“STUDIO AREA(工房区)”两个区构成，集中了餐厅・面包房咖啡厅・旗舰店等，提供只有在VERMICULAR创业之地这个地方才能体会的“超棒的VERMICULAR体验”。
可以体验VERMICULAR的食物世界观的用餐区。
位于VERMICULAR VILLAGE南侧，有餐厅和面包房咖啡厅两栋建筑迎接客人。
■餐厅
可以一边眺望中川运河的美丽水面，一边享用活用食材原本味道的正宗VERMICULAR料理。很多料理都是用VERMICULAR的锅具烹制的，可以尽享品牌的世界观。
■面包房咖啡厅
位于可以眺望运河的开阔地点的面包房咖啡厅，排列着用VERMICULAR的锅具烤制的面包、炖菜。可以外带，也可以在露台餐位边体会中川运河的氛围边用餐。
■主厨餐桌
餐厅2楼的安静空间是环绕着厨房的吧台特等餐位。世界顶级厨师用只有在这里才能吃到的特别料理招待客人。(只在举办活动时才开放)
可以通过工房、料理教室，深入了解VERMICULAR的工房区。具有“了解・购买・学习使用方法・维护”这一对于用户来说所有的功能。而且还是拥有创造新创意的工作室的VERMICULAR品牌的信息传输据点。
■料理教室
定期举办由VERMICULAR 礼宾服务・专属主厨使用VERMICULAR锅具的料理教室。还举办世界顶级厨师的特別料理教室、亲子料理教室。
■旗舰店
日本唯一可以将VERMICULAR全线产品拿到手中观看以外，还出售VILLAGE限定产品、先行发售新产品。礼宾服务不仅在夹杂实际演示的同时回答客人的提问、应对客人的要求，还是客人可以实际尝试VERMICULAR的体验型店铺。
■食谱库
备有VERMICULAR的书籍和世界各国美食相关的3,000本书。可以边看书边享受咖啡和烘培点心。
■实验室
在拥有铸造・精密加工・珐琅加工等VERMICULAR制造的一系列功能的实验室，除了可以让客人近距离观看VERMICULAR的制造，还定期举办可以体验制造的手工工房活动。而且，应世界顶级厨师的要求，同时也是开发专用VERMICULAR的工房。
■客户支持中心
有VERMICULAR用法的专业人士“VERMICULAR 礼宾服务”常驻，可以直接商量用法、食谱・问题等。
其他还有进行VERMICULAR品牌的商品・食谱开发的创意据点『工作室』、拍摄新食谱的照片和视频，通过媒体推送的『工房』等员工专用的楼层。
VERMICULAR是1936年成立的老字号街道工厂一直以打造“世界第一、能提取食材本身味道的锅具”为目标而诞生的铸铁珐琅锅。通过匠人的努力将锅的密封提高到极限，实现了“无水烹饪”，谁都可以享受制作简单地活用食材本身味道的料理。
现在非常走红的VERMICULAR，据说在制作成功前的试作品有1万多个，花费了近3年的时间。本来铸铁珐琅锅本身就是海外厂家也只有几家公司才能制造的难度很高的产品。据说实现前所未有水平的密封性极为困难。
但是经过不断的失败尝试，2010年“世界第一、提取食材本身味道的锅具」VERMICULAR终于诞生了。无水烹饪的美味口口相传，成为了最长要等待15个月的热销商品。
并且，2016年开始发售将为了煮米饭不断发展的铸铁珐琅锅和自动调节火力的理想热源相结合，可以轻松享受电饭锅煮出米饭美味的“VERMICULAR 电饭锅”。从发售前就被媒体多次介绍，这也成为了累计接单数量突破了3万个(截止19年9月末)的热销商品。
| 地址 | : 〒454-0805 名古屋市中川区舟户町4 运河沿岸(用餐区) 〒454-0805 名古屋市中川区舟户町2 运河沿岸(工房区) |
|---|---|
| 营业日期・时间 | : 【餐厅】 [星期一～四] 11:00～17:00(午餐・咖啡厅) [星期五] 11:00～22:00(午餐・咖啡厅・晚餐) [周末节假日] 9:00～22:00(早餐・午餐・咖啡厅・晚餐) ※ 点单截至闭店的1个小时前 【面包房咖啡厅】 10:00～16:00 ※ 面包售罄，即只提供饮品 【旗舰店】 [星期一～四] 10:00～17:00 [星期五、六、日节假日] 10:00～18:00 |
| 停车场 | : 有免费停车场 (用餐区 35个车位／工房区 29个车位) |
|---|---|
| 卫生间 | : 有 |
| 定休日 | : 全年无休 ※ 年末年初除外 |
| 电话号码 | : 052-355-6800(餐厅) 052-355-6801(面包房咖啡厅) 052-746-3330(旗舰店) |
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