먼 옛날, 도카이도의 나그네에게 사랑받던 명산물 아와유키차야의 아와유키 두부를 바탕으로 메이지 초기에 등장한 명과 “아와유키”를 비롯하여 특산품과 성곽마을 및 역참마을에 관련된 오카자키만의 과자가 많이 있습니다.

핫쵸된장의 풍미를 살린 만두나 과자등, 종류도 많이 있습니다.

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